środa, 29 Sierpień, 2018 - 15:12

Orzechy brazylijskie

Choć powszechnie uznawane za orzechy, są one w rzeczywistości nasionami z drzewa orzecha brazylijskiego, potocznie zwanego orzesznicą wyniosłą. Zapewniające wiele korzyści dla naszego zdrowia, orzechy brazylijskie są powszechnie spożywane na surowo lub blanszowane i zawierają sporo białka, błonnika, selenu, tiaminy, miedzi i magnezu. Aby nie wprawiać czytelnika w niepotrzebne zakłopotanie, w dalszej treści artykułu będziemy traktować orzechy brazylijskie jako takie, a nie jako nasiona. Czy wiesz, że w 100 g orzechów brazylijskich jest średnio aż 1800 mikrogramów selenu? To ponad 20-krotność dziennego zapotrzebowania naszego organizmu na ten cenny pierwiastek! Niemalże żaden inny pokarm nie zawiera w sobie tyle dobroczynnego dla naszego zdrowia selenu, ile można go znaleźć w orzechach brazylijskich.

sobota, 25 Sierpień, 2018 - 23:55

Rakotwórcze meble

W dzisiejszych czasach jesteśmy nieustannie otoczeni ogromną ilością przedmiotów użytku codziennego, przeważnie nie zdając sobie sprawy z faktu, że niektóre z nich mogą być dla nas bardzo niebezpieczne. Paradoksalnie, najbardziej niepozorne wyposażenie domowe może stanowić największe zagrożenie dla naszego zdrowia, tym bardziej, że korzystamy z niego codziennie i to przez wiele lat. Z niektórymi przedmiotami jesteśmy tak bardzo zżyci, że nigdy nie przyszłoby nam do głowy, że mogą być one dla nas szkodliwe. Korzystając z nich nie zdajemy sobie sprawy z potencjalnego ryzyka uszczerbków na zdrowiu. Tak to właśnie bywa szczególnie w przypadku sof, foteli, krzeseł i wszelkich innych mebli wypoczynkowych, które w swoim składzie zawierają łatwopalne materiały. Ale niestety nie tylko! Nawet takie meble, które z pozoru wykonane są tylko z drewna, a więc powinny być dla nas zupełnie nieszkodliwe, mogą w swoim składzie zawierać bardzo toksyczne chemikalia.

środa, 22 Sierpień, 2018 - 23:25

Choroby, które rozpoznasz po oczach

Czy oczy są zwierciadłem duszy? Tego obecnie nie wiemy, lecz możemy śmiało stwierdzić, że wygląd oczu jasno odzwierciedla stan zdrowia, a często również emocje, ich posiadaczy. Czy wiesz, że każda część naszego ciała jest ściśle połączona szlakiem nerwowym z oczami? Gdy w naszym organizmie dzieje się coś niedobrego, przeważnie znajduje to odbicie w wyglądzie oczu lub ich okolic, a wiele dolegliwości niezwiązanych z oczami może również zaburzać widzenie. Głównie z tego powodu problemy z oczami to nie tylko zaburzenia wzroku, ale również - bardzo często - całkiem inne dolegliwości, objawiające się w wyglądzie – a niekiedy również w funkcjonowaniu - naszych oczu. Wyniki wewnętrznych badań nad 120 000 pacjentów, przeprowadzonych przez firmę ubezpieczeniową VSP Vision Care wykazało, że diagnostyka wzroku była pierwszym wskaźnikiem 34% przypadków cukrzycy, 39% przypadków wysokiego ciśnienia krwi i 62% przypadków wysokiego stężenia cholesterolu.

poniedziałek, 20 Sierpień, 2018 - 22:57

Bakłażan leczy i odmładza

Pierwotnie pochodzące z Indii bakłażany należą do rodziny z gatunku psiankowatych i w rzeczywistości nie są one warzywami – jak większość Polaków błędnie sądzi, lecz owocami (podobnie jak pomidory), gdyż wyrastają z kwitnącej rośliny i zawierają nasiona. Bardziej precyzyjnie rzecz ujmując, spopularyzowane w Europie przez Włochów bakłażany są jagodami! W Polsce ten owoc był popularny od XVI wieku jako roślina ozdobna, a jego smak i właściwości prozdrowotne są nam znane począwszy od XIX wieku. Bakłażan jest bardzo bogaty w przeciwutleniacze (zwana także antyoksydantami), które pomagają nam walczyć z groźnymi dla naszego zdrowia wolnymi rodnikami. Czym są te wolne rodniki? Otóż wolne rodniki to nic innego jak niesparowane atomy, które szukają pary dla swojego samotnego elektronu w atomach dowolnych substancji, co w efekcie może spowodować uszkodzenia struktury tkanek naszego ciała i przyśpieszyć ogólną degradację komórkową, a to prowadzi do szybszego starzenia się i do wielu poważnych chorób, takich jak miażdżyca i rak.

piątek, 17 Sierpień, 2018 - 19:03

Czarny nylon w kuchni zabija

Łyżki, cedzaki, sitka i łopatki wyprodukowane w Chinach z czarnego nylonu są dziś w wyposażeniu kuchni niemalże każdego Polaka! Kupujemy je bardzo chętnie i bez większego namysłu - a to głównie dlatego, że te wyroby są na ogół bardzo tanie. Koszt niektórych z nich – np. nylonowych łyżek do zupy - nie przekracza 4 złotych. Przy takich zakupach kierujemy się głównie ceną, niestety nie zastanawiając się nad najważniejszym: czy te wyroby są dla nas bezpiecznie? Otóż okazuje się, że niestety w ogóle nie są one bezpieczne dla naszego zdrowia!

wtorek, 14 Sierpień, 2018 - 00:12

Panga szkodzi zdrowiu

Polacy bardzo lubią pangę. Ta słodkowodna ryba w szybkim tempie stała się w naszym kraju bardzo popularna. Dlaczego ją tak lubimy? Otóż, jak zwykle dlatego, że nie musimy dużo za nią płacić! W różnych promocjach jej cena może wynosić nawet 7,99 zł za kilogram. Panga, to trzecia ryba w Polsce pod względem częstości spożywania. Czy polscy konsumenci, kupując tak tanią rybę, za tak niską kwotę, w której ponadto zawarty jest koszt transportu z dalekiego wschodu, nie zadają sobie pytania czemu ta ryba jest tak tania? Panga jest niedroga, nie ma charakterystycznego nieprzyjemnego rybiego posmaku, ale czy tak naprawdę jest dla nas zdrowa? W przeciwieństwie do wolno żyjącego suma rekiniego, jakim jest panga, skutkiem ubocznym nieetycznych praktyk hodowców tej ryby jest głównie znikoma wartość odżywcza jej hodowlanej odmiany. To niestety jeszcze nie wszystko!

Strony