czwartek, 2 Maj, 2019 - 14:29

Czy szparagi są zdrowe?

Szparag (Asparagus L.) – to rodzaj bylin należących do rodziny szparagowatych. Ta dość popularna w Polsce roślina może mieć różne kolory, w tym zielony, biały i fioletowy. Obejmuje ona co najmniej 211 nieco odmiennych gatunków, z których większość występuje na kontynencie afrykańskim. W Polsce dziko rośnie tylko jeden gatunek z tego rodzaju, a mianowicie szparag lekarski (A. officinalis). Szparag na ogół posiada długie, gałęziste pędy z drobnymi, łuskowatymi listkami. Właściwości lecznicze i wartości odżywcze szparagów powinny doceniać przede wszystkim osoby pragnące zrzucić zbędne kilogramy, ponieważ są one niskokaloryczne (100 g gotowanych szparagów to średnio 20 kalorii) i znajdują obszerne zastosowanie w dietach odchudzających. Są one jednak nie tylko świetnym wyborem dla osób dbających o smukłą sylwetkę, ale także dla tych, którzy cenią własne zdrowie i dobre samopoczucie. W Polsce sezon na szparagi trwa od połowy kwietnia do lipca. W tym okresie szparagów powinniśmy spożywać jak najwięcej, gdyż wpływają one bardzo pozytywnie na nasz organizm.

sobota, 27 Kwiecień, 2019 - 22:18

Sałaty paczkowane źródłem śmiercionośnych patogenów!

Często robimy zakupy w pośpiechu, a po zakupowym rajdzie, śpiesząc się przygotowujemy posiłek. Działając pod silną presją czasu, bezgranicznie ufamy informacjom zamieszczonym na opakowaniach produktów, które wrzucamy do wózka! Czy to z lenistwa, czy też z braku czasu, przeciętny Polak często sięga po paczkowaną sałatę – zdaniem producenta jest ona starannie myta i gotowa do spożycia! Ale czy to prawda? Sałata gotowa do serwowania, bez konieczności czasochłonnego mycia, to przecież ogromne ułatwienie. Rozwiązanie to jest kuszące, a producenci dopracowali świetną metodę przykuwania naszej uwagi. Nie tylko w gospodarstwach domowych, lecz także w restauracjach, w większości cateringów, a nawet w potrawach serwowanych na pokładach samolotów korzysta się z tego typu sałat. Jednak, jak się okazuje, nie zawsze to co wygodne jest dla nas najlepszym wyborem.

czwartek, 25 Kwiecień, 2019 - 20:31

Zdrowie jamy ustnej

Dzisiaj na zdrowie jamy ustnej musimy spojrzeć nieco szerzej. Zdrowa jama ustna oznacza więcej niż zadbane zęby i biały uśmiech. Dzisiaj stan jamy ustnej odzwierciedla kondycję całego organizmu. Próchnica, choroby dziąseł i przyzębia, wady zgryzu, a także utrata zębów niosą ze sobą ogólnozdrowotne konsekwencje. Bezpośrednio nie zagrażają życiu, ale pogarszają stan naszego zdrowia oraz mają wpływ na rozwój chorób ogólnoustrojowych. Od lat prowadzone są badania dotyczące wpływu próchnicy i chorób przyzębia na ogólny stan organizmu.

środa, 24 Kwiecień, 2019 - 17:39

Czy piwo jest zdrowe?

Czy składniki odżywcze pochodzące jedynie z piwa mogą nas utrzymać przy życiu, a na dodatek pozytywnie wpływać na nasze zdrowie? Nie wiemy, czy przeprowadzono badania naukowe mające na celu uzyskanie odpowiedzi na to pytanie, ale pewien Amerykanin przeżył na takiej diecie niemalże 46 dni, a na dodatek jego stan zdrowia bardzo się w tym okresie poprawił. Czy to oznacza, że piwna dieta stanie się niebawem popularna? Nie wyciągajmy pochopnych wniosków! Piwo to najstarszy i najczęściej spożywany na całym świecie napój alkoholowy. Jest ono trunkiem bogatym w proteiny, cenne witaminy i minerały, który jednocześnie leczy, orzeźwia i wybornie smakuje. Ale czy dieta, w skład której wchodzi niemalże wyłącznie piwo, to naprawdę dobry pomysł?

wtorek, 23 Kwiecień, 2019 - 15:23

Czy piwo jest zdrowe?

Powszechnie dobrze wiadomo, jak bardzo niekorzystnie alkohol może wpływać na nasze zdrowie, szczególnie jeśli sięgamy po niego regularnie i w ilościach przekraczających normy, które uważane są przez lekarzy za bezpieczne. Co do niezdrowych skutków picia wysokoprocentowych trunków nie ma żadnych wątpliwości. Jednak, to czy piwo zalicza się do tego typu trunków jest kwestią raczej sporną. 98-letnia Robertine Houbrechts jest od lat bardzo dobrze znana mieszkańcom belgijskiego regionu Mechelen, nie tylko ze swojego zamiłowania do dobrego towarzystwa, ale także ze swojej słabości do piwa. Co zadziwiające, w tak podeszłym wieku kobieta nie tylko jest okazem zdrowia i nie ma potrzeby zażywania jakichkolwiek medykamentów, ale na dodatek, pobija wszelkie rekordy jeśli chodzi o ilość konsumowanego alkoholu! Zdaniem świadków, Robertine jest w stanie wypić do 22 piw dziennie!

poniedziałek, 22 Kwiecień, 2019 - 22:12

Nowalijki

Nowalijki to młode warzywa, które zaczynają pojawiać się po raz pierwszy w danym roku – począwszy od wczesnej wiosny. Wraz z nastaniem marca niecierpliwie oczekujemy nowalijek, a gdy tylko pojawią się w sklepach, kupujemy i spożywamy je w dużych ilościach. Jest to powszechna praktyka większości Polaków, którzy są święcie przekonani, że nowalijki to samo zdrowie. Trudno dziś o zdrową i pełnowartościowa żywność, a to właśnie ona w bardzo dużym stopniu wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie. Niestety prawda jest taka, że pierwsze wiosenne warzywa są często nafaszerowane groźną dla naszego zdrowia chemią i pozbawione jakichkolwiek wartości odżywczych.

Strony