niedziela, 28 Grudzień, 2014 - 22:23

Kot a Sylwester

Nowy Rok jest coraz bliżej. Ludzie zaopatrują się już teraz w petardy i różnego rodzaju sztuczne ognie. Na rynku można znaleźć naprawdę potężne fajerwerki, które potrafią narobić sporo hałasu. Ale czy warto to wszystko kupować, szczególnie w trosce o dobro zwierząt? Nie należy przecież zapominać o tym, że Noc Sylwestrowa może być dla zwierząt, nie tylko tych domowych, szczególnie traumatycznym przeżyciem, głównie ze względu na przerażający hałas wybuchających petard, który trwa nieustannie przez wiele godzin.

Słownik:
piątek, 26 Grudzień, 2014 - 21:24

Dojrzewanie Parmezanu

Produkcja prawdziwego i oryginalnego Parmezanu ma miejsce tylko we Włoszech, wyłącznie w okolicach należących do Parmy i jej prowincji, w Reggio Emilia, Modena, częściowo w prowincjach miast Mantova i Bologna, w miejscowościach leżących na równinach, wzgórzach i górach pomiędzy rzekami Po i Reno. W wymienionych okolicach znajduje się obecnie ponad 4000 hodowli krów, które karmione są wyłącznie paszami pochodzącymi z lokalnej produkcji. Do produkcji jednej formy Parmezanu wykorzystuje się około 600 litrów mleka. Na każdy kilogram Parmezanu przypada około 16 litrów mleka. Średnia waga jednej formy Parmezanu to 40 Kg. Aby mogły spokojnie i odpowiednio dojrzewać, formy Parmezanu układane są na drewnianych półkach, na których pozostają przez co najmniej 12 miesięcy w specyficznych warunkach klimatycznych. 12 miesięcy to minimalny okres dojrzewania najbardziej popularnych odmian Parmezanu. Niektóre odmiany Parmezanu dojrzewają jednak przez dłuższe okresy czasu.

środa, 17 Grudzień, 2014 - 09:19

Energia Qi

Według wielu chińskich opowieści ludowych zainteresowanie meridianami i przepływem wewnętrznej energii Chi (Qi) powstało głównie ponieważ w starożytnych czasach, na polach bitwy, pradawni wojownicy często zauważali pojawiające się linie świetlistej energii na zmasakrowanych przez wroga ciałach swoich kompanów. Lecz wynikające z tych opowiadań fakty, bardziej lub mniej owinięte legendami i nasycone ludzką wyobraźnią, nie potwierdzają całkowicie tego, czym meridiany są w rzeczywistości.

czwartek, 4 Wrzesień, 2014 - 21:52

Śmiech to zdrowie - Śmiejący się Dalaj Lama

Każdy zapewne zna stare i powszechne przysłowie „Śmiech to zdrowie”, a przysłowia na ogół kryją w sobie dużą prawdę. Co ma jednak w praktyce wspólnego śmiech ze zdrowiem? Jakie powiązanie może mieć dobry nastrój ze świetnym samopoczuciem i wzorowym stanem zdrowia? A może jest tak, że ci co się często śmieją, mają dobry nastrój właśnie dlatego że cieszą się idealnym zdrowiem? Prawda leży, jak zwykle, pośrodku.

Śmiech a zdrowie

sobota, 30 Sierpień, 2014 - 23:28

Niesamowity Zhou Ting-Jeu

W mediach robi się coraz to głośniej o Qi Gong (Chi Kung), szczególnie gdy mowa o alternatywnych sposobach leczenia i utrzymania idealnej kondycji zdrowotnej, w czasach gdy ogólne zaufanie do medycyny zachodniej, z wielu przyczyn, stopniowo słabnie. Ale cóż to takiego Qi Gong i jakie korzyści można czerpać z uprawiania tego typu ćwiczeń?

Co to jest Qi Gong?

środa, 20 Sierpień, 2014 - 11:08

Soja jest cennym źródłem wielu ważnych dla ludzkiego organizmu składników, przy czym zawiera dużo białka. Soję można spożywać na różne sposoby, ale najsmaczniejsze dania przygotowuje się samemu w domowym zaciszu, bowiem półgotowe lub całkiem gotowe dania sojowe dostępne w supermarketach na ogół nie są smaczne i mogą zawierać szkodliwe dla zdrowia dodatki. Wiele osób rezygnuje z soi po przykrych doświadczeniach smakowych wywodzących się z produktów zakupionych w supermarkecie.

Strony