środa, 15 Maj, 2019 - 13:23

Ludzkie włosy w pieczywie?

Znaczna część świeżych produktów piekarniczych, w tym pieczywo, oferowanych przez duże sklepy spożywcze powstaje z głęboko mrożonego ciasta. Do takiego ciasta bardzo często dodawana jest tak zwana L-cysteina. Co oto takiego? Otóż oznaczona symbolem E-920 L-cysteina to bardzo kontrowersyjny polepszacz smaku i konsystencji. Stosuje się go jako dodatek do mąki, gdyż sprawia, że powstały z niej produkt końcowy staje się miększy i przyjemniejszy w smaku. odczas gdy część dodawanej do żywności L-cysteiny jest bezpośrednio syntetyzowana w laboratoriach, to niestety znaczna większość tego popularnego polepszacza jest pozyskiwana z taniego i łatwo dostępnego naturalnego źródła białka. Są nim… ludzkie włosy!

niedziela, 12 Maj, 2019 - 11:49

Preparaty na odchudzanie

Nie każdy jest w stanie skutecznie chudnąć, bez stosowania specjalistycznych suplementów diety. W wielu przypadkach, czy to w związku z prowadzonym trybem życia, wiekiem, czy też przewlekłymi schorzeniami, wspomaganie się takimi preparatami okazuje się być niezastąpione. Mnogość i łatwa dostępność suplementów diety wspomagających odchudzanie może dziś wprawiać w oszołomienie. Czym się kierować przy ich wyborze? Marką, ceną, a może opiniami osób, które miały okazje przetestować je na własnej skórze? Wybór najlepszego dla siebie preparatu odchudzającego może okazać się naprawdę trudny. Sporządziliśmy listę najpopularniejszych i prawdopodobnie najbardziej skutecznych suplementów wspomagających odchudzanie, jakie są dostępne w polskim internecie. Artykuł specjalnie przygotowaliśmy dla osób, które chciałyby skutecznie i szybko zrzucić zbędne kilogramy.

czwartek, 2 Maj, 2019 - 14:29

Czy szparagi są zdrowe?

Szparag (Asparagus L.) – to rodzaj bylin należących do rodziny szparagowatych. Ta dość popularna w Polsce roślina może mieć różne kolory, w tym zielony, biały i fioletowy. Obejmuje ona co najmniej 211 nieco odmiennych gatunków, z których większość występuje na kontynencie afrykańskim. W Polsce dziko rośnie tylko jeden gatunek z tego rodzaju, a mianowicie szparag lekarski (A. officinalis). Szparag na ogół posiada długie, gałęziste pędy z drobnymi, łuskowatymi listkami. Właściwości lecznicze i wartości odżywcze szparagów powinny doceniać przede wszystkim osoby pragnące zrzucić zbędne kilogramy, ponieważ są one niskokaloryczne (100 g gotowanych szparagów to średnio 20 kalorii) i znajdują obszerne zastosowanie w dietach odchudzających. Są one jednak nie tylko świetnym wyborem dla osób dbających o smukłą sylwetkę, ale także dla tych, którzy cenią własne zdrowie i dobre samopoczucie. W Polsce sezon na szparagi trwa od połowy kwietnia do lipca. W tym okresie szparagów powinniśmy spożywać jak najwięcej, gdyż wpływają one bardzo pozytywnie na nasz organizm.

sobota, 27 Kwiecień, 2019 - 22:18

Sałaty paczkowane źródłem śmiercionośnych patogenów!

Często robimy zakupy w pośpiechu, a po zakupowym rajdzie, śpiesząc się przygotowujemy posiłek. Działając pod silną presją czasu, bezgranicznie ufamy informacjom zamieszczonym na opakowaniach produktów, które wrzucamy do wózka! Czy to z lenistwa, czy też z braku czasu, przeciętny Polak często sięga po paczkowaną sałatę – zdaniem producenta jest ona starannie myta i gotowa do spożycia! Ale czy to prawda? Sałata gotowa do serwowania, bez konieczności czasochłonnego mycia, to przecież ogromne ułatwienie. Rozwiązanie to jest kuszące, a producenci dopracowali świetną metodę przykuwania naszej uwagi. Nie tylko w gospodarstwach domowych, lecz także w restauracjach, w większości cateringów, a nawet w potrawach serwowanych na pokładach samolotów korzysta się z tego typu sałat. Jednak, jak się okazuje, nie zawsze to co wygodne jest dla nas najlepszym wyborem.

środa, 24 Kwiecień, 2019 - 17:39

Czy piwo jest zdrowe?

Czy składniki odżywcze pochodzące jedynie z piwa mogą nas utrzymać przy życiu, a na dodatek pozytywnie wpływać na nasze zdrowie? Nie wiemy, czy przeprowadzono badania naukowe mające na celu uzyskanie odpowiedzi na to pytanie, ale pewien Amerykanin przeżył na takiej diecie niemalże 46 dni, a na dodatek jego stan zdrowia bardzo się w tym okresie poprawił. Czy to oznacza, że piwna dieta stanie się niebawem popularna? Nie wyciągajmy pochopnych wniosków! Piwo to najstarszy i najczęściej spożywany na całym świecie napój alkoholowy. Jest ono trunkiem bogatym w proteiny, cenne witaminy i minerały, który jednocześnie leczy, orzeźwia i wybornie smakuje. Ale czy dieta, w skład której wchodzi niemalże wyłącznie piwo, to naprawdę dobry pomysł?

poniedziałek, 22 Kwiecień, 2019 - 22:12

Nowalijki

Nowalijki to młode warzywa, które zaczynają pojawiać się po raz pierwszy w danym roku – począwszy od wczesnej wiosny. Wraz z nastaniem marca niecierpliwie oczekujemy nowalijek, a gdy tylko pojawią się w sklepach, kupujemy i spożywamy je w dużych ilościach. Jest to powszechna praktyka większości Polaków, którzy są święcie przekonani, że nowalijki to samo zdrowie. Trudno dziś o zdrową i pełnowartościowa żywność, a to właśnie ona w bardzo dużym stopniu wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie. Niestety prawda jest taka, że pierwsze wiosenne warzywa są często nafaszerowane groźną dla naszego zdrowia chemią i pozbawione jakichkolwiek wartości odżywczych.

Strony