środa, 12 Wrzesień, 2018 - 15:50

Trujące opakowania na żywność

Zapewne zdarzyło Ci się niejednokrotnie zamówić ciepłe danie na wynos, które zapakowano w styropianowy pojemnik, lub pić gorącą kawę z polistyrenowego kubka. Styropianowe pojemniki na żywność, polistyrenowe kubki i talerzyki są w naszym kraju bardzo popularne, a większość Polaków niestety nie wie o tym, że z czasem może to wpędzić konsumentów w poważne i nieuleczalne choroby. Dla własnego dobra nigdy więcej nie spożywaj jedzenia zapakowanego w styropianowe pojemniki i nie pij z polistyrenowych kubków, szczególnie jeśli dania lub napoje są ciepłe. Poza chorobami nowotworowymi, ekspozycja na styren może być przyczyną rozmaitych dolegliwości zdrowotnych, takich jak przykładowo depresja, zanik mowy lub słuchu, przewlekłe bóle głowy, przewlekłe uczucie zmęczenia, zmiany w morfologii krwi i zaburzenia pracy nerek!

piątek, 7 Wrzesień, 2018 - 19:25

Suplementy diety nie działają

Zgodnie z wynikami najnowszych badań przeprowadzonych przez lekarzy z St. Michael's Hospital i University of Toronto zażywanie najpopularniejszych preparatów witaminowych i minerałów, z kilkoma wyjątkami, nie ma jakiegokolwiek długoterminowego wpływu na nasze zdrowie. Wyniki badań opublikowanych w maju br. na łamach prestiżowego periodyku Journal of the American College of Cardiology są zaskakujące i stawiają pod wielkim znakiem zapytania skuteczność i przyszłość wszelkich suplementów witaminowych. Na czym dokładnie polegały te badania? Otóż na podstawie analizy informacji medycznych pochodzących z eksperymentów przeprowadzonych w latach 2012-2017, naukowcy jednoznacznie dowiedli, że w szczególności witamina D, wapń i witamina C absolutnie nie pomagają w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym, zawałowi serca, udarowi lub przedwczesnej śmierci z rozmaitych powodów.

piątek, 31 Sierpień, 2018 - 21:53

Słodziki mogą poważnie szkodzić zdrowiu

Aby zaoferować konsumentom mniej kaloryczną i "zdrowszą" alternatywę dla cukru, w wielu produktach spożywczych, napojach, lekach i suplementach diety stosowane są obecnie syntetyczne słodziki, takie jak aspartam, acesulfam K, cyklaminian sodu, bądź sukraloza. Czy są one dla nas bezpieczne? Otóż, starając się udzielić fachowej odpowiedzi na to trudne pytanie, z osobna dla każdej z wymienionych substancji, w dalszej części artykułu przytoczymy istotne fakty wraz z odnośnikami do potwierdzających je raportów z badań naukowych.Większość syntetycznych słodzików to dość kontrowersyjne i prawdopodobnie szkodliwe dla zdrowia substancje chemiczne. Zapewne uważasz, że to absolutnie niemożliwe, gdyż te substancje są całkiem legalnie dodawane do żywności, co oznacza, że ich stosowanie zostało zatwierdzone przez oficjalne organy nadzoru.

środa, 29 Sierpień, 2018 - 15:12

Orzechy brazylijskie

Choć powszechnie uznawane za orzechy, są one w rzeczywistości nasionami z drzewa orzecha brazylijskiego, potocznie zwanego orzesznicą wyniosłą. Zapewniające wiele korzyści dla naszego zdrowia, orzechy brazylijskie są powszechnie spożywane na surowo lub blanszowane i zawierają sporo białka, błonnika, selenu, tiaminy, miedzi i magnezu. Aby nie wprawiać czytelnika w niepotrzebne zakłopotanie, w dalszej treści artykułu będziemy traktować orzechy brazylijskie jako takie, a nie jako nasiona. Czy wiesz, że w 100 g orzechów brazylijskich jest średnio aż 1800 mikrogramów selenu? To ponad 20-krotność dziennego zapotrzebowania naszego organizmu na ten cenny pierwiastek! Niemalże żaden inny pokarm nie zawiera w sobie tyle dobroczynnego dla naszego zdrowia selenu, ile można go znaleźć w orzechach brazylijskich.

poniedziałek, 20 Sierpień, 2018 - 22:57

Bakłażan leczy i odmładza

Pierwotnie pochodzące z Indii bakłażany należą do rodziny z gatunku psiankowatych i w rzeczywistości nie są one warzywami – jak większość Polaków błędnie sądzi, lecz owocami (podobnie jak pomidory), gdyż wyrastają z kwitnącej rośliny i zawierają nasiona. Bardziej precyzyjnie rzecz ujmując, spopularyzowane w Europie przez Włochów bakłażany są jagodami! W Polsce ten owoc był popularny od XVI wieku jako roślina ozdobna, a jego smak i właściwości prozdrowotne są nam znane począwszy od XIX wieku. Bakłażan jest bardzo bogaty w przeciwutleniacze (zwana także antyoksydantami), które pomagają nam walczyć z groźnymi dla naszego zdrowia wolnymi rodnikami. Czym są te wolne rodniki? Otóż wolne rodniki to nic innego jak niesparowane atomy, które szukają pary dla swojego samotnego elektronu w atomach dowolnych substancji, co w efekcie może spowodować uszkodzenia struktury tkanek naszego ciała i przyśpieszyć ogólną degradację komórkową, a to prowadzi do szybszego starzenia się i do wielu poważnych chorób, takich jak miażdżyca i rak.

wtorek, 14 Sierpień, 2018 - 00:12

Panga szkodzi zdrowiu

Polacy bardzo lubią pangę. Ta słodkowodna ryba w szybkim tempie stała się w naszym kraju bardzo popularna. Dlaczego ją tak lubimy? Otóż, jak zwykle dlatego, że nie musimy dużo za nią płacić! W różnych promocjach jej cena może wynosić nawet 7,99 zł za kilogram. Panga, to trzecia ryba w Polsce pod względem częstości spożywania. Czy polscy konsumenci, kupując tak tanią rybę, za tak niską kwotę, w której ponadto zawarty jest koszt transportu z dalekiego wschodu, nie zadają sobie pytania czemu ta ryba jest tak tania? Panga jest niedroga, nie ma charakterystycznego nieprzyjemnego rybiego posmaku, ale czy tak naprawdę jest dla nas zdrowa? W przeciwieństwie do wolno żyjącego suma rekiniego, jakim jest panga, skutkiem ubocznym nieetycznych praktyk hodowców tej ryby jest głównie znikoma wartość odżywcza jej hodowlanej odmiany. To niestety jeszcze nie wszystko!

Strony