poniedziałek, 8 Lipiec, 2019 - 18:21

Ayahuasca

Ayahuasca to roślinny wywar, sporządzany przez szamanów i curanderos w celach rytualnych, związanych z uzdrawianiem duchowym i fizycznym. Stosowanie tej zakazanej mikstury w ceremoniach magicznych i leczniczych znane jest ludzkości od tysięcy lat. Ayahuasca silnie wpływa na umysł i ciało użytkowników, trwale wzmagając pozytywne emocje i duchową introspekcję. Podobno ayahuasca może czynić cuda. Poprawa funkcji poznawczych, większa kreatywności, spokój ducha i wyleczona choroba psychiczna to tylko niektóre z możliwych trwałych korzyści płynących z przyjęcia magicznego narkotyku.

środa, 3 Lipiec, 2019 - 22:39

Najbardziej rakotwórcze produkty spożywcze

Z roku na rok coraz to więcej Polaków choruje na raka. W porównaniu z danymi statystycznymi z lat osiemdziesiątych ubiegłego stulecia, liczba osób, u których obecnie co roku rozpoznawana jest choroba nowotworowa jest niemalże podwojona! Historie medyczne z ostatnich dziesięcioleci wprowadzają w prawdziwe osłupienie i spontanicznie nasuwa się pytanie: skąd wynika taka tendencja, dlaczego coraz częściej chorujemy na raka pomimo postępów medycyny i dostępności nowych metod zapobiegawczych opartych na zdobytej w ostatnich latach wiedzy? Zdaniem American Cancer Society obecnie jedną z głównych przyczyn chorób nowotworowych okazują się być niewłaściwe nawyki żywieniowe.

poniedziałek, 24 Czerwiec, 2019 - 12:51

Czy picie napojów podczas posiłków szkodzi zdrowiu?

Zwyczaj sięgania po napoje w trakcie jedzenia jest obecnie powszechny niemalże na całym świecie. Mieszkańcy krajów śródziemnomorskich często popijają jedzenie winem, a badania naukowe potwierdzają, że wychodzi im to na dobre. Polacy żyją w nieco innych kontekstach kulturowych, stąd podczas obiadów i kolacji na naszych stołach goszczą przeważnie woda mineralna, soki, kompoty i napoje gazowane, a w specyficznych okolicznościach mocne alkohole. Czy picie płynów podczas spożywania głównych posiłków to dobry pomysł? Niektórzy są święcie przekonani, że może to zaburzać procesy trawienne odbywające się w żołądku, inni zaś są zdania, że picie w trakcie jedzenia może prowadzić do nadmiernego kumulowania się toksyn w organizmie. Są to bezpodstawne przypuszczenia, czy też jest w nich choć odrobina prawdy?

środa, 19 Czerwiec, 2019 - 22:46

Ochrona przed promieniowaniem UV

Dane statystyczne dotyczące ilości przypadków raka skóry na całym świecie mogą wprawiać w osłupienie. Przykładowo w samych USA rak skóry diagnozowany jest co roku u około 3 milionów osób. W ostatnim czasie wśród globalnej populacji białej nieustannie wzrasta zachorowalność na różnego rodzaju nowotwory skóry, w tym na czerniaka złośliwego. Co roku rozpoznawany jest on u niemalże 3 tysięcy Polaków, natomiast nowotwory niemelanocytowe wykrywane są w Polsce u 40-50 tysięcy pacjentów rocznie! Zdaniem lekarzy specjalistów, na rozwój jednej z najgroźniejszych postaci raka skóry, czerniaka złośliwego, najbardziej wpływa krótkotrwała i intensywna ekspozycja na szkodliwe promieniowanie UV. Słońce może nam poważnie szkodzić i warto takie ryzyko mieć na uwadze, szczególnie wybierając się na plażę w najgorętsze dni. Kiedy najbardziej narażamy się na skutki uboczne szkodliwego promieniowania UV? Otóż przykładowo wówczas, gdy w trakcie krótkotrwałych wypadów weekendowych nad jeziora czy morze, pragniemy nadrobić zaległości z całego tygodnia i intensywnie opalić się.

piątek, 14 Czerwiec, 2019 - 23:16

Pomidory są bardzo zdrowe i warto je regularnie jadać

Pomimo, iż z perspektywy botanika należący do obszernej rodziny psiankowatych pomidor jest owocem, to na ogół jesteśmy przyzwyczajeni do traktowania go jak warzywo. Czemu tak się dzieje? Prawdopodobnie dlatego, iż wyglądem i smakiem pomidor kojarzy nam się nam bardziej z warzywami, niż z owocami. Ze względu na jego właściwości smakowe i kulinarne, nie spożywamy pomidora na deser lub między posiłkami głównymi, lecz dodajemy go do sałatek, kanapek, lub robimy z niego sosy do naszych ulubionych potraw. Czy poza istotnymi walorami smakowymi i wszechstronnością kulinarną, pomidory mogą dla nas znaczyć coś więcej? Otóż, przede wszystkim, są one bogatym źródłem dietetycznego antyoksydacyjnego likopenu, którego obecność w codziennym jadłospisie wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju chorób układu krążeniowego i nowotworów.

sobota, 8 Czerwiec, 2019 - 13:44

Jadasz serki topione?

Sery topione cieszą się w Polsce ogromną popularnością. Chętnie je kupujemy nie tylko dlatego, że przeważnie świetnie smakują, ale również z powodów praktycznych, takich jak niewygórowana cena, długa przydatność do spożycia i możliwość wygodnego przechowywania. Sprzedawane są w pudełkach lub sreberkach. W przypadku sera w plasterkach, przeważnie każdy z plastrów jest zawinięty w osobną folię. Serki topione – zarówno te sprzedawane w plastikowych pojemnikach, w zafoliowanych plasterkach, ja również w postaci owiniętych sreberkiem przykuwających uwagę kolorowych trójkącików, to jedynie ogromna dawka szkodliwej chemii. Powstają w wyniku przetapiania w temperaturze ok. 100 stopni C żółtych serów, poddawanych działaniu kwasu cytrynowego, kwasu mlekowego i ich soli. Serki topione nie służą naszemu zdrowiu i nie powinno się ich jadać zbyt często. Większość tego typu serów to "seropodobne" produkty, które z prawdziwym serem mają bardzo mało wspólnego. Głównymi składnikami są zazwyczaj woda, masło, utwardzone tłuszcze roślinne.

Strony