Odżywianie

Czy warto jest się zdrowo odżywiać i na czym miałoby to polegać? Przyjmowanie świeżych i pełnowartościowych produktów spożywczych jest podstawą zdrowego sposobu odżywiania się. Czytając artykuły dostępne w tej sekcji działu Zdrowie, dowiesz się jakich pokarmów powinno się unikać za wszelką cenę, a na co należałoby stawiać w doborze codziennych posiłków.
  • Czy warto jadać szparagi?

    Szparagi - Wartości odżywcze
    Szparag (Asparagus L.) – to rodzaj bylin należących do rodziny szparagowatych. Ta dość popularna w Polsce roślina może mieć różne kolory, w tym zielony, biały i fioletowy. Obejmuje ona co najmniej 211 nieco odmiennych gatunków, z których większość… Czytaj więcej
  • Czy nowalijki mogą poważnie szkodzić zdrowiu?

    Nowalijki
    Nowalijki to młode warzywa, które zaczynają pojawiać się po raz pierwszy w danym roku – począwszy od wczesnej wiosny. Wraz z nastaniem marca niecierpliwie oczekujemy nowalijek, a gdy tylko pojawią się w sklepach, kupujemy i spożywamy je w dużych… Czytaj więcej
  • Ile kalorii ma banan?

    Banany dobrze wpływają na nasz organizm
    Banan jest znany ludzkości przynajmniej od 7000 lat! Od dawien dawna jest on szczególnie ceniony ze względu na swoje walory smakowe, wartości odżywcze i pozytywny wpływ na zdrowie. Przystępna cena, słodki smak i łatwość przygotowania do spożycia,… Czytaj więcej
  • Czy jajka są zdrowe? Tak, ale niestety nie wszystkie!

    Czy jajka są zdrowe?
    Polacy uwielbiają kurze jaja i jedzą ich średnio 160 sztuk rocznie. Co roku polskie kury znoszą ok. 10 mld jaj, z czego 9 mld to jaja przeznaczone do spożycia, natomiast 1 mld to jaja wylęgowe, czyli takie, z których rodzą się kurczaki. Jadamy jajka… Czytaj więcej
  • Czy my straszymy? Co jeść, co pić, czym oddychać?

    Zatrute jedzenie - Szkodliwe produkty spożywcze
    W ostatnim czasie opublikowaliśmy sporo artykułów na temat szkodliwości popularnych produktów konsumenckich. Treści w dużej mierze odnoszą się do toksycznej żywności – legalnie dostępnej w sklepach – ale nie tylko, bo dotyczą także innych produktów… Czytaj więcej
  • Sól w nadmiarze to przedwczesna śmierć!

    Śmieciowe jedzenie niszczy zdrowie
    Czemu pomimo mnogości dostępnych dziś ziół i przypraw, których dobroczynne efekty zdrowotne znane są od setek lat, na naszych stołach - jako dodatek smakowy do potraw - wciąż gości głównie sól? Czytaj więcej
  • Czy gluten szkodzi zdrowiu? Oto cała prawda!

    Zboże
    Gluten to białko obecne w niektórych gatunkach zbóż, takich jak pszenica, owies, orkisz, żyto, kamut, jęczmień i pszenżyto. Składa się on z prolamin oraz glutenin, takich jak gliadyny w pszenicy, sekaliny w życie, aweniny w owsie oraz hordeiny w… Czytaj więcej
  • Włoska tarta z serkiem ricotta i dżemem

    Tarta - Przepis na tartę
    Dziś proponujemy naszym czytelnikom przepis na smaczną tartę z serkiem ricotta i dżemem. Ciasto można przygotować w bardzo prosty sposób, a po kilku minutach jest ono gotowe do włożenia do piekarnika Czytaj więcej
  • Mleko od karalucha i lody z larw much?

    Larwy czarnej muchy
    Wyniki badań naukowych, które w ubiegłym roku opublikowano na łamach periodyku Journal of Agriculture and Food Chemistry jasno wykazują, że owady są istotnym źródłem zarówno cennych witamin jak i minerałów, a w tym żelaza Czytaj więcej
  • Przepisy kulinarne - Kotleciki sojowe

    Burgery sojowe
    Burgery sojowe to nieskomplikowana do przyrządzenia potrawa. Jest to danie bardzo powszechne, smaczne i złożone z niewielu prostych składników. Podstawowym składnikiem domowych burgerów sojowych to , a jak by inaczej mogło być, soja Czytaj więcej
  • Arbuz - W jego pestkach jest tyle samo białka co w mięsie

    Pestki arbuza
    Wywodzący się z Afryki Citrullus lanatus, czyli potocznie mówiąc arbuz, to roślina z rzędu dyniowatych, uprawiana także w Polsce Czytaj więcej
  • 5 grup produktów spożywczych, które zrujnują Twoje zdrowie!

    Przetwory mięsne
    Większość z nas jest całkiem świadoma faktu, iż nie wszystko co jemy korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Niektórzy zwracają na to większą uwagę, innych zaś w ogóle to nie obchodzi i jakoś z tym żyją i dobrze się czują. Wiadomo, że całkiem "… Czytaj więcej