Odżywianie
Czy warto jest się zdrowo odżywiać i na czym miałoby to polegać? Przyjmowanie świeżych i pełnowartościowych produktów spożywczych jest podstawą zdrowego sposobu odżywiania się. Czytając artykuły dostępne w tej sekcji działu Zdrowie, dowiesz się jakich pokarmów powinno się unikać za wszelką cenę, a na co należałoby stawiać w doborze codziennych posiłków.
Odgrzewanie tych popularnych pokarmów może mieć bardzo przykre skutki!
Odgrzewanie posiłków to częsta praktyka większości z nas. Zdarza się, że wieczorami odgrzewamy to, co zostało nam z obiadu. Nie ma też nic nadzwyczajnego w odgrzewaniu resztek jedzenia z dnia poprzedniego. Na ogół nie jest to szkodliwe dla naszego… Czytaj więcej7 produktów, których nigdy nie powinieneś wkładać do mikrofalówki!
Pomimo niezaprzeczalnego faktu, iż od lat to popularne urządzenie budzi niemałe kontrowersje wśród osób starających się odżywiać zdrowo i racjonalnie, kuchenka mikrofalowa gości w domach większości Polaków. Możemy w niej podgrzewać nasze ulubione… Czytaj więcejBiotyna - witamina H dla zdrowych włosów i paznokci
Biotyna (witamina B7, witamina H) to rozpuszczalna w wodzie witamina z grupy B, która wpływa na nasz poziom energii, a także kondycję włosów, skóry i paznokci. Pełni funkcję katalizatora enzymów odpowiedzialnych za rozkład tłuszczów, białka i… Czytaj więcejCo zamiast pieczywa, ryżu, makaronu? Czym zastąpić nadmiar złych węglowodanów w diecie?
Węglowodany stanowią dla ludzkiego organizmu cenne źródło energii. Jednak, ich nadmierne spożywanie może skutkować niekontrolowanym przybieraniem na wadze i zwiększonym ryzykiem rozwoju niektórych chorób, w tym cukrzycy. Czy da się je - przynajmniej… Czytaj więcejCzy kefir poprawia odporność? Jakie kefiry wybierać, a których unikać? Jak zrobić domowy kefir?
Kefir - napój z mleka fermentowanego - stał się ostatnio jednym z najbardziej modnych superfoodów. Kefir to nic innego jak sfermentowany napój mleczny. Powstaje w efekcie połączonej fermentacji bakterii i drożdży. Kefir przeważnie wytwarza się z… Czytaj więcejZaskakujące wyniki badań - Węglowodany mogą wpływać na wątrobę gorzej niż alkohol!
Czy węglowodany mogą wyniszczać wątrobę bardziej niż alkohol? Zaskakujące wyniki badań niestety potwierdzają taką możliwość. Naukowcy dowiedli, iż nadmiar węglowodanów w diecie może u niektórych osób bardzo skutecznie stymulować przyrost tkanki… Czytaj więcejCzym zastąpić cukier w kuchni
Wiedza na temat odżywiania i zdrowia pogłębia się z każdym rokiem, a na rynku spożywczym wciąż pojawiają się nowości. Kiedyś cukier reklamowano hasłem „Cukier krzepi", jednak teraz wiemy, że niekoniecznie jest on korzystny dla naszego zdrowia… Czytaj więcejSystematyczne odżywianie z cateringiem dietetycznym
Catering dietetyczny w ostatnich kilku latach nieustannie zyskuje na popularności. Ludzie chcą się odżywiać zdrowo, a szybki tryb życia może uniemożliwiać samodzielne gotowanie. Dieta pudełkowa jest doskonałym rozwiązaniem dla osób, które chcą… Czytaj więcejPistacje – Wartości odżywcze i właściwości lecznice
Na tle większości pozostałych orzechów, nasiona Pistacia vera i podobnych gatunków wyróżniają się pod względem bogactwa wartości odżywczych i właściwości prozdrowotnych. Jako jedyne zawierają karotenoidy - luteinę, zeaksantynę, a także spore ilości… Czytaj więcejOryginalny ser Feta – Koniecznie dowiedz się dlaczego warto go często jadać!
W przeciwieństwie do popularnych w Polsce sałatkowych serów typu Feta, oryginalny i jedyny zasługujący na tą nazwę wyrób - znana Grekom od tysięcy lat odmiana serów - nie powstaje z krowiego mleka. Nie bez powodu od 14 października 2002 nazwa „Feta… Czytaj więcejMasło klarowane - Właściwości prozdrowotne i wartości odżywcze
Masło klarowane to nic innego jak ghee, które od dawna stanowi podstawę kuchni hinduskiej. Wytwarza się je poprzez podgrzewanie klasycznego masła, odparowanie z niego wody i oddzielenie innych cząstek stałych od tłuszczu. W efekcie tej specyficznej… Czytaj więcejCodziennie jedząc sery i pijąc taką odmianę wina będziesz dłużej zdrowy na umyśle!
Od dawna panuje przekonanie, iż stan naszego zdrowia może w dużym stopniu zależeć od codziennych przyzwyczajeń żywieniowych. W wielu przypadkach zostało to potwierdzone badaniami naukowymi. Ponieważ jednak skutki naszych starań, bądź zaniedbań w tym… Czytaj więcej
